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1 ^/ N" f( H9 d) ]" W/ R公仔箱論壇小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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; `, f- `6 D2 C; F$ z& m7 t% Z$ Y( R) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。; E# ]6 d0 C, @2 J
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。公仔箱論壇' O* z# D3 }% }$ |
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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