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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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3 B' @1 f0 S) `" ^+ dtvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com: P' W4 i7 ?# m1 R8 l' U
" j L7 H# R7 f2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；www2.tvboxnow.com* E6 |* h' P6 N4 `% f
3 x5 _8 ?6 @" ]0 x; r* _tvb now,tvbnow,bttvb2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；tvb now,tvbnow,bttvb( K2 F2 ^& z0 a. H
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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4、香油，放几根韭菜，出锅。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. h: i) m+ {* G
. U) C4 L6 a. I2 \8 I' xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# I7 n4 B. ~% Y; K* \9 Q+ |
2 T& i+ Z+ }+ g& g' b% E再来一张酱焖鲅鱼的成品图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 ^9 k/ V; W7 U1 @
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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