制法' w, v5 F" b/ ` K
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
# y/ K) ]! L4 i- G' z公仔箱論壇2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
( t- ?- l% ]- o( \$ m1 l3. 1個薯仔去皮切件備用
- T$ W/ `9 r: I0 q( Y9 {2 b: ktvb now,tvbnow,bttvb4. 4個蕃茄切件備用& t/ @2 o" ?& s
+ V7 F5 e5 B8 U2 Z% n/ Z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb炒飯
^& ?/ G! Q l公仔箱論壇1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮+ q7 ~2 h( A7 S* r" D" T4 u; g* B0 ?# k8 V
2. 加入飯與蛋炒均
: l6 t4 [! P" L0 J3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
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9 o4 s" V! I% x2 A& R% I( r2 k# E& M公仔箱論壇茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 }1 B0 {% _7 [8 O* }
1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
7 U5 k" w: X1 z- \2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
, S* v2 U; Q# U- {& r6 Y' ]3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
( X0 I8 {3 N4 T7 x4 e5 ~% B5 P. I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 A/ T1 [8 M! i: v
咖哩雞扒% C% Q3 V M' q, q( I. l; N/ M& [. o3 V
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
8 G/ c& r& [) `' E" B/ d/ U5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 ) t, k0 A* i0 E9 J0 `( }5 \
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
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* @# }+ N2 D, }0 ptvb now,tvbnow,bttvb如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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