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* Y/ d& v3 E% S3 V) S公仔箱論壇主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; m. ~( S$ [. y; s% h
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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: y1 s# C5 ~4 itvb now,tvbnow,bttvb輔料：+ _$ j4 q4 E; l! x5 z( p. B5 q
& A- z) q$ t+ Y Q7 f白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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; H3 A! c( {, N1 P% m8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: {6 ^1 ?7 ^! R. v) |7 G+ M( G
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。9 G7 v4 B7 O: J a! I( J1 e
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Tips：
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$ O% y2 ~. e; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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