; f( Q3 L& {, S- a4 e" O8 D5 pwww2.tvboxnow.com9 r4 X$ T4 u; w6 ]( C
材料
) G! d; V% R' S0 h公仔箱論壇蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌www2.tvboxnow.com6 f$ @( m1 @% `6 W, F" E
5 S# k, P) C5 n& x% C/ _: j
廉餡材料公仔箱論壇 h2 w; |) i; g8 F9 H. w
鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克公仔箱論壇6 _" T; E a( [
! ]. f+ R! O/ F5 p" b, X5 Q( H
* I/ i( R9 H9 Q3 E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 P+ h; @5 e* c1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。
: S% n5 ^% ^9 j公仔箱論壇( v8 N! T% R8 ?% D
2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。
9 S" a0 ]( }' M8 E3 ^' c# K9 A
/ ^4 q' z* r/ M' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \& y+ A& b2 v0 T* I$ {+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T$ b% V! {# r) w- X
4.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ Z, T2 W! K3 ?( V
! \6 x' Z2 p6 Y1 q" v c( swww2.tvboxnow.com5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。
8 k0 E, r, @' @( }www2.tvboxnow.com
0 n9 n# G; g& X/ L9 Q公仔箱論壇6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: D9 }5 x3 h% Y
8 c7 X* T6 D" p' y+ `7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。
t! f: M1 M4 Z公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-19 06:52 AM
| 