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) W# ^% e. T/ G9 n) t* xwww2.tvboxnow.com材料
2 u1 ]1 l' R% Y; Q' A4 L; h公仔箱論壇糖 200克、蘋果 2個、呍呢拿籽 1條、 5吋圓形酥皮 2塊、蛋黃漿適量公仔箱論壇( W$ g* i! n2 U) E0 F1 g7 a
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呍呢拿汁材料3 ]1 b! I8 R8 i3 P" ~+ P3 ^0 a7 g. U
奶 200克、忌廉 100克、砂糖 30克、蛋黃 40克、呍呢拿籽 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ X5 I1 x( ^
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9 V2 `4 M4 Y: p1 t7 O! P7 M$ u1 b$ F) Qwww2.tvboxnow.com做法4 ?7 s. f1 p* K9 |! }
1.焦糖：把1/3份量的糖和呍呢拿籽放入鑊，開大火煮溶，收細火再分兩次倒入餘下的糖煮溶，倒入已鋪上錫紙的焗盤上。
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6 S5 t# o5 H5 r/ @5 c7 M公仔箱論壇2.蘋果去皮、去心，用酥皮包裹整個蘋果，於表面塗上少許蛋黃漿，放在焦糖上。tvb now,tvbnow,bttvb% k7 ~. _2 p/ `/ k' Y& S
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3.預熱焗爐至 150℃，把酥皮蘋果放入焗爐，焗約 1小時30分鐘。
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4.把奶、忌廉和呍呢拿籽放入煲，以細火邊攪邊煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 a( g9 c& b/ r8 ]% ^
8 D" s: e) v. l5 b% _2 l; j, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃和砂糖倒入大碗拌勻，倒入呍呢拿忌廉奶，以細火再煮熱至約85℃倒出隔渣。
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6.酥皮蘋果焗好上碟，伴以呍呢拿汁即成。www2.tvboxnow.com: |- F" H- S( [ l5 [) }8 T
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發表於 2009-10-19 06:53 AM
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發表於 2009-10-19 10:31 AM
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