麥片夏威夷果仁曲奇
+ c! T' O( _' A" }
# f7 j, D% T, _2 }6 _, `7 ]公仔箱論壇簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
% ?( T+ p& W0 c* Utvb now,tvbnow,bttvb
% c" [+ L- ~* a2 D# ~$ f公仔箱論壇材料： 牛油--------125克
5 Q. d0 k+ T" f+ ?tvb now,tvbnow,bttvbbutter 125g
( \1 Y) N7 m; r$ o9 G$ Z4 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖------------120克
- l2 g Z) D3 P& _4 e1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 120g公仔箱論壇" |8 U2 R6 C3 F, Y$ W( G6 T" ^
麥片--------300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& e3 w* K- e- T$ J& u* q
oatmeal 300gwww2.tvboxnow.com: i' L2 W) E; R; ]* w' p
朱古力碎------50克
, M# a7 A3 w. t1 s$ _( F, g5 G5 @ Fchocolate chip 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, O f! ?0 n2 x H0 W/ E
啡糖--------100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: [/ D0 f4 k9 k# ]$ C/ |
brown sugar 100g公仔箱論壇5 a! U5 B$ Y5 Z( {$ Z6 l6 h; x
發粉--------8克
! c0 O _* W2 Ktvb now,tvbnow,bttvbbaking powder 8g- x. v X3 f' u9 O- Q8 p
夏威夷果仁----200克
8 w' H! e/ x' u( D nmacadamia nuts 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& z6 X% {$ a, z& F
雞蛋--------1隻
- {1 Q+ h# M3 z- b9 H G& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。egg 1
: u! A; T: u. p2 e8 {9 B& A $ c& c6 q! D! ]8 [/ p
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。www2.tvboxnow.com2 [: B4 _. P5 B
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips./ ~" i! z9 \4 s5 r" r
' Y2 Q, O8 D9 g% p7 ~% E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。, U; A( d6 ~1 Y) J5 r+ \: b
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.5 ~2 i9 z! ?4 C- L' ]. |# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( o* e6 p. V# M
3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
7 |) Y" ?3 Z0 F9 @Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
. }# f+ V8 a+ b; m5 R8 Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇& ]' @0 W+ ~+ C( C" f! |
4. 取出，灑上糖霜即成。
" g4 |# Q; ?( {0 u( k8 N: @5 o5 o. {www2.tvboxnow.comTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
