制作方法:
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主 料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱# g( C; W. h0 k B9 F( C
辅 料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
1 _4 Y" ]/ B' u" K# g& s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) u' ?+ _8 a2 J
+ a0 o9 D6 f' A' K0 {) x7 `( s: G做法：
/ i$ R. x% ?: ~* X) A( H3 I/ @1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
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! u- T! h- i) U1 J" \# I! b f公仔箱論壇2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
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' `. d3 g1 f6 `" O3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 Y+ U; `5 V
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。 |
發表於 2009-10-21 05:19 PM
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