材料：% L1 d* P. L4 V) l' A& t0 ^
皮蛋 一個www2.tvboxnow.com6 E) P: v+ l4 [0 h2 \, r$ z
青椒 一個www2.tvboxnow.com$ L3 \" x* p: |/ E ?9 c9 a' |
豆腐二分之一塊
: d( `$ H, [& l* _2 ^7 rwww2.tvboxnow.com洋蔥丁兩湯匙
( Q6 g6 {* O6 _) n蔥花 一湯匙公仔箱論壇+ p+ A( o7 x9 b, w5 f, G8 E, _
醬油膏 一匙
& [. M6 H( o) d' j) x/ n9 q公仔箱論壇麻油 酌量
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/ \9 L4 m) _& a: {+ ]4 Z/ p步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。$ @8 `+ s! m9 R1 ~0 ^
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
- F" e* @- @. v+ m9 f. y L6 x; V3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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0 B6 L( {, Z% g以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。 |
發表於 2009-10-21 06:09 PM
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