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( {4 ?' H" I ?" ?! a5 U8 ^% M# D0 Y公仔箱論壇 材料: t) L }' D0 b- I# h
五花腩肉 400克、粗鹽 1茶匙、鮮百合 4個、杞子 1茶匙（浸軟）、青椒 1/4個（切粒）、蒜茸 1茶匙、薑片數片、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉少許www2.tvboxnow.com" X( K1 b0 O/ E; F$ X6 x3 Q5 K
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做法
3 v1 O. ^3 z7 a& n0 ?$ ~: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將百合弄開後洗淨。煲滾水放入五花腩肉，用細火煮 20分鐘，撈起瀝乾水，用叉插孔，再抹上粗鹽醃20分鐘，然後掃走粗鹽，再薄薄塗上一層生粉，放入鑊用中火煎至金黃後盛起切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; `- c& z! G5 i% @
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2.開中火燒熱鑊落油，下薑片、蒜茸、青椒、百合、杞子、糖及鹽快炒兜勻上碟，放切片肉即成。
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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