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+ Q" g5 V3 p, _* I5 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料3 C& B( a7 G5 a; I
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升公仔箱論壇' h0 n j) j- i B* ^# A
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; q* V+ o$ w, E! L# Z8 I7 V! ]www2.tvboxnow.com做法
6 @, \& s4 A# h. p! E9 r0 E公仔箱論壇1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
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2 R6 E2 {1 y3 s& l/ j% R2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。www2.tvboxnow.com( m& w: n ]* y, _0 w
\% K7 g6 D; ~www2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。* T' ]: [6 d: V: J
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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