制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb( s9 n4 g1 Z0 p& v- j2 m. R7 D
tvb now,tvbnow,bttvb& c1 u5 y4 @; J& N+ i: V! b
主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
, L- T3 P+ ?4 P [, x8 m/ l辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒
, r q1 S( C( T2 `' q公仔箱論壇# N, w1 Q% C5 G
材料：草鱼，青豌豆。
8 l% z# y3 m! ^2 I: F* ^调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。tvb now,tvbnow,bttvb; [$ n# b9 K/ |; j* S
tvb now,tvbnow,bttvb2 m' E4 N; e1 d
7 W5 l# {/ y8 d+ v+ l# ~做法：
1 v R$ }, G1 i* Q1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
1 r5 |; p( b I& Iwww2.tvboxnow.com
! X- z, |; j, J' W* K公仔箱論壇2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内www2.tvboxnow.com! @( M4 J) `( B; i! o$ N
x6 ~. m. t) P% X" \tvb now,tvbnow,bttvb3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
8 L+ D5 F) ~! M# e& f0 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) j) ?" x8 h7 s9 o% {$ N
4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
| 
