材料：
& i* `5 `9 j) n u公仔箱論壇闊條麵2個
- j( t' }: u' ]4 k1 f# `tvb now,tvbnow,bttvb南瓜肉約200克www2.tvboxnow.com! O3 m! M5 V9 o0 l
肉碎100克: y( c$ _4 @ Y/ e. W
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。$ E! Q6 c* t, T& O: y j
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
/ `: v! V1 m( n" v j1 vwww2.tvboxnow.com3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
% Q; y3 T1 c$ b+ \4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
- l. O: c; S& k7 d1 q公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, l' ^4 L4 M3 J0 n( r
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調味： 鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb) T( ]4 T7 E2 N. V: w6 X
低脂忌廉3湯匙
9 s4 Z9 k2 Q2 i ? M5 N麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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