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[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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. a. A" R- C, x3 S  U, U; d材料
: b$ A9 Y3 a0 `& Rtvb now,tvbnow,bttvb肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙: T$ q! d* K( e# w) ~! W
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1.將肉排洗淨,抹乾水份。
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  H* {1 t! T( v* n9 z公仔箱論壇2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。www2.tvboxnow.com' m! t- F% R4 A" h9 T
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3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 K9 H1 M1 l" P/ [- i

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