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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb. q2 W1 X# u* s: G" j/ o9 c6 N
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1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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4 V. x; C( Z1 F8 w2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。公仔箱論壇/ m0 |; G! i9 G+ W+ G* \
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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