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$ m' R1 `& r) ^- D. etvb now,tvbnow,bttvb材料. {! c, D8 J% V- C D: w) V7 h
法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量3 l3 a2 w* _) G+ z) J3 w
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) c; ~7 k* _4 k- _勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。
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) t' k: l$ a# i* B/ @做法
2 B! V* O9 v# u- _# D* {公仔箱論壇1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。% Z! C6 ^& H3 \( o
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2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。
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3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。
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發表於 2009-10-26 06:36 AM
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