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" w: v$ m2 W1 f$ Z: iwww2.tvboxnow.com材料
' O" F1 {) g0 M: I* K% ^7 W7 rwww2.tvboxnow.com雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙1 w& h3 @/ h+ C$ d* O
) L7 U5 S( m+ k ]! M2 D+ K" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 a; A4 y5 X# N7 G5 z+ J
m/ E4 }6 |- A* q) |/ ewww2.tvboxnow.com4 s- i) _* O1 z
. h |/ M3 X4 E4 T/ e: f4 @/ N! l做法
* C' V; |* m# x8 L9 G$ m# ?1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
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( k. m7 o9 w2 J& C! _ h3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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