材料：
: y6 |5 v/ R; v- Ytvb now,tvbnow,bttvb明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片 公仔箱論壇# w0 l y' A$ B5 J" d
拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g tvb now,tvbnow,bttvb' n7 w, T/ u0 H* q2 S, A+ B3 @6 _
茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。6 e" Z/ P- q$ M
. T7 J6 P6 d; O$ v, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb* N, `8 k2 n% g# ]: _7 t3 N
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
+ \5 v# Y7 J( p' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。; U' ^5 U3 f: \7 t! V0 I0 A% W
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。www2.tvboxnow.com+ f0 ^! r2 @% |- { \+ D$ s
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
) d* K' M3 v' m- l* G+ F+ @www2.tvboxnow.com★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。 |
發表於 2009-10-28 01:22 AM
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