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[西式食譜] 水晶蟲蟲咬蘋果(焦糖蘋果)

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 h8 z& J+ K6 ~
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝公仔箱論壇6 v* M4 g$ n) `$ o* G

+ E, R! L7 C' h. `9 }4 |% S! l3 Etvb now,tvbnow,bttvb飾料公仔箱論壇2 J( U: c/ `- y0 Y; ^/ F5 ]
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量www2.tvboxnow.com" [. ~0 g0 [8 F( S. X& B* C" c

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做法
. J! P8 p: y& o5 ]( {" T* u. p1.將青蘋果去莖,洗淨擦乾,將木籤插於中心。
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2.起鑊開中高火,加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油,煮至牛油溶掉,不要攪動,否則會起沙。當煮至118℃,大約 10分鐘即離火,加呍呢拿香油拌勻。
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% [8 e- ^' N6 ]% U6 w/ z" @+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待( 2)攤凉至100℃,拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖,再加上裝飾料,放在牛油紙上待凝固即成。
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