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( M1 I$ u. a% a& \% ~: rwww2.tvboxnow.com材料
) F: k% A* z& Q2 z- w葫蘆瓜 Butternut Squash 1個（切粒）、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切碎）、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量
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1.牛油放落鑊煮溶，用中火炒洋葱5分鐘，直至洋葱變透明，然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水，冚蓋轉大火煮至滾起，再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味，用中火煮10分鐘，直至葫蘆瓜變腍。www2.tvboxnow.com/ h @8 V* H/ m7 K5 x9 v
+ ^& i6 @, Z3 l$ Fwww2.tvboxnow.com2.湯稍攤凉後，注入攪拌機，冚蓋時記得要留窿透氣，用濕毛巾按着以防湯溢出，打至滑身後，即刨少許豆蔻粉來添香。
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$ G+ c" }, H0 B0 N) L4 Y! J/ r" zwww2.tvboxnow.com3.將湯倒入碗，放上剪成女巫樣的紫菜片即成。' p% G9 y! G. @
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發表於 2009-10-28 06:30 AM
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