材料：
; M8 S) m" Q0 w% wwww2.tvboxnow.com鮭魚頭半粒、牛蒡6段、西蘭花6朵、紅蘿蔔4片、鮮香菇4朵、薑絲40g。公仔箱論壇: q0 v3 m+ S' c* b; a$ A; r
% Z: S/ Y6 N4 \. U, z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：www2.tvboxnow.com7 K2 Y F# ]+ B& ~/ _
福華牌沙茶醬1/2 小匙、醬油1大匙、糖1大匙、味霖1杯、福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、米酒2杯、富味鄉白芝麻油。公仔箱論壇# j/ a4 c0 k/ C7 q. R# [
作法：
0 \8 z9 h4 m3 s8 i) {; ^* C公仔箱論壇1 鮭魚頭洗淨，入鍋略川燙，取出，瀝乾，沾上一層薄太白粉，再入鍋過油，起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# n/ ]. o. M
2 將調味料入鍋拌勻，放入鮭魚頭，再加入牛蒡、紅蘿蔔片、香菇，蓋鍋燒煮40 分鐘後，裝盤。
+ i" Q; o D* X3 青花菜燙熟後，裝盤，再將薑絲放在魚頭上即可。
2 Q+ B/ `& B" S# E2 j; h/ |8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 }8 m) ^5 i! ^6 I* _
★此作法為日式的傳統照燒，加入沙茶後別有一番風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* E7 l4 \: {/ N6 q8 W
6 e4 r# X7 ?/ t/ n+ Z% v! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★燒魚時應注意火候，以免燒焦。 |
發表於 2009-10-28 04:21 PM
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