材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 A0 I7 f* f8 p6 b+ @! b
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
. ^2 [, j) d X0 ~! L9 DB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 f; e0 i: V& ]1 S$ o% S) D
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
( C: A1 l! S6 P5 u2 r' j- f) I2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 o! u. e- v/ {
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
1 ?# u+ |2 w& r公仔箱論壇4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。- w4 o+ z* |, [7 p
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
2 x# V2 U1 M2 g0 D7 X★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較tvb now,tvbnow,bttvb. _* `" z2 e% g- G) p F
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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