材料：
! c3 Q" H0 j; s E3 k0 R鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
7 l! M2 I( U8 v) m( s9 s" l+ L; etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! @7 m2 g7 w* M$ \
調味料：
$ G' `/ r& h1 w7 H, Q* f3 V& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。. L' ~. H6 H' H# A, K2 G* Q5 {
作法：www2.tvboxnow.com% g g8 d( }2 }$ ^6 c* C
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
5 {2 l- E$ O& T, q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
4 n2 ^$ P! c& ~3 q4 \www2.tvboxnow.com3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。 |
發表於 2009-10-29 12:09 PM
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