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材料
3 v5 j- ?4 |2 H' C h! d燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量
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' U; {& {+ R4 W7 T7 I( @做法
8 B- @4 W! ?6 k. u$ E1 t; C公仔箱論壇1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- o' I/ C, I
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。, W! t( V$ \8 K/ s4 R( U& z# g% ]- [
2 p9 y l# M- F, @4 _ w3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。公仔箱論壇$ K4 D+ w3 K, o4 K7 z
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( B3 ?5 w, V( n- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e/ O* E; J+ k2 F$ `6 C3 [/ C
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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