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www2.tvboxnow.com) A# f: q7 N$ S) V: ~
W; v: W0 [$ U# v2 p原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等tvb now,tvbnow,bttvb( ~* T- b7 k, Q' [
2 G3 d; e' _/ \& s. stvb now,tvbnow,bttvb做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;www2.tvboxnow.com1 t+ ]- U6 ^' i# U; i5 l
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锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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& ~: K* j* D2 { |9 d3 g- P% G添水，大火烧开，小火焖一个小时;公仔箱論壇& A7 e0 o' m5 K& [1 D4 ?1 J0 _
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。 |
發表於 2009-10-31 09:07 AM
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