材料： 番茄半個
. Y7 ]* `" b9 z$ g ~www2.tvboxnow.com中蝦1隻
, S. l( j* K" Z! H1 R公仔箱論壇龍利柳2片
9 k8 i" }- g0 T0 ]* O+ g豆瓣醬及番茄醬各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) J( ~& K) |6 m; }# c4 G
白酒1湯匙
6 W. z5 K3 L" O# {tvb now,tvbnow,bttvb雞湯30毫升" E8 [3 t2 j# t, z2 i/ n7 O
香草葉數片
- w5 \! [+ C p橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb$ B& c9 M5 `7 M' I
辣椒粒及蒜茸粒各少許 : ]2 E' G% [, u3 B% f
% R, f8 F* m+ B2 i" ?4 ?, awww2.tvboxnow.com製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
J& ]/ [% _. d1 D' E, L4 otvb now,tvbnow,bttvb2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
! u2 E2 D3 s7 E& t: u0 |! I0 ^% O+ Bwww2.tvboxnow.com3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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