簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
. T6 k! b2 ]( s9 T( ?6 y. j; U南瓜 1斤
, i* j' w( ~" s! f0 Z0 Y. ~) o6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 2量杯tvb now,tvbnow,bttvb5 g& }5 w( g5 z4 m$ R6 b7 b) t
水 2杯$ g& V& W" N- |# ^7 h0 S
豬肉碎 4% n2 O4 _+ q* x n- P4 l
冬菇 3朵公仔箱論壇2 z7 x; u7 }0 k0 D
豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C* b5 w8 b0 o! o
冰糖 1小塊
- U; Z% ]9 U1 q1 H. ^; b: f麻油 1茶匙
! r8 ?- H; o( h9 U+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
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" o P' y# n) g3 f1 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: z. M. e" V! Q% R
製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
3 I' h" k, B1 N, L% v2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。公仔箱論壇9 v3 t. p8 S! w* S
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
: g0 R9 v7 {5 L2 o* T& F公仔箱論壇4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。" ]* u2 ]+ v" d
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R+ C. V/ L" E( X' v! v+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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