【原料】
" m/ g5 c$ ^2 [3 O, Z5 |鲜芦笋6两(约240克),番茄1个,生菜叶数片,青瓜1/2条。汁料:蚝油,蛋黄酱各1 1/2汤匙。 ) F( z6 U- p( q3 q$ s3 E
7 t2 G! R4 W1 C2 [: s 【制作过程】
) S, h. [( A- z. @4 Bwww2.tvboxnow.com1. 鲜芦笋削去根部老皮,放加盐滚水中焯片刻取出,放冷开水中浸片刻,沥干。
2 r5 k, S& Y7 J: ^9 c5 O- j
3 v# u: R: [( D( @! stvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄去蒂,切半月形厚片,生菜洗净,撕成大片,沥干,置冰箱内冷冻,青瓜先用盐擦匀,洗净,纵开半再切片。
8 n) o7 _- ^ R @, a0 C% h! |; j. ]: t' z9 }
3. 将鲜芦笋及2的材料排放碟中,进食时淋上拌匀的汁料即成 |