材料：
$ h$ T$ r( l9 I5 r7 {, @意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。 公仔箱論壇2 V7 @# Q1 q4 D8 X' P
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調味料：0 w+ K$ I6 L9 ]0 Q
福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。4 `+ ]# \) |8 ~. ]: [) H
作法：4 U% M, b7 p- c; Q; ~/ z
1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。
/ R+ X* v/ c. I+ H% ~2、 將意麵燙軟。
5 M; m2 J5 K9 e L6 O; w0 M3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。
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! j; B# O% D# C7 Vwww2.tvboxnow.com★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。
! T) W, b2 R5 n3 {% [www2.tvboxnow.com★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。 |
發表於 2009-11-1 01:07 AM
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