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[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

材料:
9 T. V: R- W- _* `( \3 Ewww2.tvboxnow.com雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。tvb now,tvbnow,bttvb; N: y0 c. O9 B0 t; Z
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調味料:公仔箱論壇+ s; y# b5 Y2 ~  C  Y$ X; Z3 h
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。www2.tvboxnow.com, N, p; U) G  o4 {" a. m" c
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- V" u5 F" Z' G
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥,撈起,瀝油。
1 f5 x1 P9 t2 ]0 \2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
" i5 l- g! F! K9 m# T  F; M. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另起鍋,倒入1大匙富味鄉白芝麻油,爆香薑片後,加入調味料、豆腐及其他材料,燒煮入味後,以太白粉水勾薄芡,放在陶板上即可。
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。
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