返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 香煎羊仔鞍


7 }  }1 A% s1 ]9 N( f7 V公仔箱論壇
1 v" B- h8 i7 o3 |, \www2.tvboxnow.com材料
' l9 D$ I4 y% ^6 n% ]www2.tvboxnow.com羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料:橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒(切碎)、英式芥辣 1茶匙* v4 [2 B* {! D* }
做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上,醃 1小時。2.燒熱橄欖油,加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍,用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍,再抹上麪包糠,放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘,取出沿骨位切開即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 g& Q" O: f) H$ ?+ Z% _9 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. W5 C" j2 ^, o+ w! d
( x9 V% l% _6 ]8 {

* d; X# O& n. ?" o5 C/ G; D1 J公仔箱論壇
返回列表