: : : : 食材 : : : : : tvb now,tvbnow,bttvb, B( _" i& W1 z/ N
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可樂果 1/3 包
4 L I8 P% j' p, r3 I! w6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |( B- z8 t5 \: T. lwww2.tvboxnow.com 蝦仁 300g
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薑末 1 大匙
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蒜末 1 大匙 公仔箱論壇- n& R3 Y) C1 x& u9 G( E+ h
) k6 M- F& z- X$ N& y$ m# E! Q9 u 蔥花 1 大匙 * f) c9 E. p+ s: U
- G7 L5 x0 E$ R# q7 L4 q; v+ @公仔箱論壇 芹菜末 2 大匙
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荸薺 2 個
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/ Q% e0 e' ~0 z 萵苣 5 片 tvb now,tvbnow,bttvb( q/ E/ K9 V0 e- S; b* ^
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" P4 R6 k7 o! e( \- Y: : : : : 調味料 : : : : :
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鹽 1 小匙 ! E+ l3 |9 _7 O2 f5 d" I" Y0 X' x
$ i6 _, {/ s5 gwww2.tvboxnow.com 胡椒粉 1 小匙 www2.tvboxnow.com5 [' ^! P H6 u% B. w
+ p! \5 A3 C) n' G0 M: h3 l1 O 味精 1 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- k' H/ w8 @! u3 r0 Q/ M- b% i6 H
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酒 1 大匙
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香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 v- r6 [* V/ E% x6 F
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. B! ]2 h* R, r0 m- }/ r* u公仔箱論壇: : : : : 作法 : : : : :
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4 H% y( c" Y( [- t9 M8 n1 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。
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2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。
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3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。 |
發表於 2007-4-21 07:30 PM
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