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原料：
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小把葱
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活脱脱的白蟹，小心给夹了。
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( G( J9 z2 x0 M: t" s把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。www2.tvboxnow.com/ o% I6 |0 D! m# p9 ?5 f* S% d
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豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，www2.tvboxnow.com2 p5 `* ] D3 d
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。 |
發表於 2009-11-7 07:43 PM
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