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活脱脱的白蟹，小心给夹了。tvb now,tvbnow,bttvb6 T; J7 X: Y, m5 O; h g
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把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。公仔箱論壇' k* }/ K+ }, U- K% N$ ?& I
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, O- n; M7 E& d9 g豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，tvb now,tvbnow,bttvb( e( p5 T' K/ X& w ^5 ?7 [
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。 |
發表於 2009-11-7 07:43 PM
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