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材料
; }$ c- Q, O1 u2 e# Z公仔箱論壇雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量www2.tvboxnow.com$ Y$ ]8 x. [6 T3 r P
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做法
7 H3 e1 U+ B! U2 P: Qtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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1 u: q2 a& m/ ^; m! ^% H3 htvb now,tvbnow,bttvb3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。: [ _; M j2 A4 f$ O% Z
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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