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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】公仔箱論壇" B4 U  ~2 B: S
木瓜一個
* D* ]- j7 E7 ]& b/ D2 y8 t牛鰍魚一條
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水十五杯www2.tvboxnow.com  P( L9 r! ?0 m- @2 B; d
公仔箱論壇. X' t! C( Y' o5 [
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 X$ ?- n7 g
(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。
: H- ?8 g" R3 S! d% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
# J2 _# M1 B% `& g(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。
$ u* K; d: g7 k. n% W) h% a(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。
& k9 S& k, s+ y7 T2 uwww2.tvboxnow.com(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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