材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
" V: S, S/ G' d: B2 U8 Y越南大頭蝦 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 Y% K8 j* g7 A
紅燈籠椒 半個
X5 P( ?) C6 l6 L6 D0 R* Q- l公仔箱論壇生粉 半杯
6 e+ R$ C9 `2 u9 O2 _9 I6 Y蒜蓉 適量
: @' \: H+ L% y6 v蠔油 1湯匙+ l7 `' Q( Q# G8 E7 F
+ `/ b# N( A M' z9 g2 j! I1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# F: M$ P3 M& q4 i! ]8 G- M
製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
: o" g+ w! N. R6 q4 V公仔箱論壇Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
r) m4 Z! }, }1 q9 `+ xStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
' }; z- n1 C9 ]2 r7 U+ S( h1 n9 }公仔箱論壇Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。 |
發表於 2009-11-11 01:46 PM
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