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: H/ @; O2 F: B, L, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
j# H5 l0 A$ n/ \/ q, j z: e芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條(切粒)、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙1 U# _/ H2 e- L/ `5 b/ x
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1.將芋頭削皮,切成 1厘米厚片,放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟,取出趁熱壓爛成茸。www2.tvboxnow.com" |& H* f/ c/ y' W. h! S) E$ e# N
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2.燒熱鑊加油,用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。2 G# O8 o# {3 e" R7 `
, _8 T4 s4 ]* ` U: v1 C3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗,攪勻成為芋泥肉餡。
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' H, G5 C# p* u$ _2 Pwww2.tvboxnow.com4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥,再壓成餅狀,然後放入平底鑊,用中火將兩邊煎至金黃色即成。
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