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' ?$ Z! O9 g7 w8 E2 z) T' H+ ]材料
$ }- g {& w9 r芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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3 _8 Z' C% J q; z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, }% A6 n+ v0 H7 ~
做法
' N( d2 L: M) d! i$ ? s公仔箱論壇1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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; H4 J% x1 \+ X! k7 f4 q2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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2 }" y* {: ^: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。tvb now,tvbnow,bttvb( g) S" I6 N' p) I1 B7 d5 W
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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