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% x& }7 u- y% f0 L: P" x/ |% ltvb now,tvbnow,bttvb材料# e1 ?- W, ]; R9 w& R
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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做法
0 b- J5 K; w6 ]0 `www2.tvboxnow.com1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
1 ~2 t- C2 ]5 E8 b! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m+ e" r, o+ q1 O$ Z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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公仔箱論壇8 B0 T( E, r9 b f: E" F
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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