天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 g, E" m: t; \* l7 X, `2 l; g
2 |5 `. @9 I& s1 ~& b/ t. G一晚一枱走四轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 |6 x) O% |
 . l- Q* W" j1 @' s
■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。公仔箱論壇- ^6 H& N7 M |5 r) e' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R! W) } O; n4 ]" j2 t
香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
$ ?* Z" t: ~0 X2 l+ |. z% t
3 [( B/ b$ v3 H v H# x" Y. J+ ^( x公仔箱論壇
7 E* K; }7 ?7 T' [9 q" }+ r% D, D# R6 u; x
3 ~9 A2 E( `7 m c3 f, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \! N A9 q; E. N+ i( A2 ^www2.tvboxnow.com羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
% N. Q0 z0 |* b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ U! n6 P( I" \$ K& Gwww2.tvboxnow.com羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。tvb now,tvbnow,bttvb$ V* z5 Q0 n4 Q( O
5 L( t, R# x: g! d& X+ c
雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ B) ?& r6 N9 ^0 M$ U4 [: X
 公仔箱論壇- O* |8 L0 z" e( E* F/ a$ l& w( U8 p
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
: D' T g6 y5 H+ Y) r0 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) @: x9 I+ {3 U$ X
壽司拼盤
' [, d% J; _7 n7 o, ~9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ R$ ~6 S" a, `1 u
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 www2.tvboxnow.com$ J+ g" d( N4 S- c) S4 [4 t' C$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: Y: X4 V" S3 a: h' b
刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb2 y: I& S c1 x* `: I' t
 ) G6 d) Q8 c2 z ?3 d+ ]
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
1 {9 h4 p8 s- q. r) m1 Q$ S! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" m7 V0 F) z' N
1 D, t7 d0 `+ K( a; ttvb now,tvbnow,bttvb價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價+ Z3 V6 e/ {" M) Z' F
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
$ l8 }# A/ V6 U* G* v* V: {" j9 j4 \5 q8 s" E
$126工業大廈人氣店www2.tvboxnow.com) a- C9 w- x" \9 v B, f6 A, h7 ]
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
2 M/ }! [7 y ?& c- |$ ^0 B# ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. |2 E) ^3 h$ ~8 ]: q$ u. N, a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# p% g5 L' T; k
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。公仔箱論壇) J% j8 z) M% f# e0 y3 Z7 R
6 s& l, O/ Z6 W' m
 tvb now,tvbnow,bttvb, e& y- U+ d: X Z
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。7 A. v! e8 ]! s! a+ |
公仔箱論壇* X2 Z' J/ j% D2 a8 w
刺身拼盤公仔箱論壇+ `2 H- }& |7 Y9 |! I; Z
4 Y" K0 K' `1 M2 Z醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。tvb now,tvbnow,bttvb0 w1 F* D; `7 g( I1 x+ {
$ C4 ~3 K. T* q: d( w7 `% E$ k公仔箱論壇燒鯖魚tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 z' f8 F. |- A' }) F) p
W/ N4 Y/ `' y4 s5 C6 Q D8 x公仔箱論壇魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
; \$ |& w% j9 W v5 L7 Q! _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 {! d" c* p$ P& m0 m- }! {+ ]
和風一口牛
. ~ t9 P% ^+ I U5 e公仔箱論壇 " w/ T* [; i+ v, _' u
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。tvb now,tvbnow,bttvb, N; P& q8 L- _% c# s- W
www2.tvboxnow.com% ?2 _, M, e) f
: l- }3 `6 d2 ~* F8 d" s1 u6 z" b. o; V價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
* o# X; b0 A- K7 V% { a5 \tvb now,tvbnow,bttvb野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, a0 G. z3 o( p$ E# v7 }; `
公仔箱論壇5 f9 w# O5 A* r" v4 e' @
放題元祖送$140和牛刺身公仔箱論壇9 d k+ {' R: S* j
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
* i* j* x* f u' M# ^tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) v) O* C4 H; t2 Q* T0 p' ^
汁燒銀鱈魚3 F# E6 p- R$ i2 s8 [
5 t* ^) ` Z2 S( [公仔箱論壇魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
) B' \8 N1 U0 O% U5 j" Q3 r( p# ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# t+ k* k5 f( g, z J0 K0 B: U+ h
鐵板蒜片牛柳粒www2.tvboxnow.com: M) o# g& G0 b: V& D. \
 6 B2 }1 @( h8 q2 m
用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
) B( p5 i% V2 U8 B# S" O0 A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ K% Z' t5 e6 C
陶板燒www2.tvboxnow.com, p% @" _7 J$ Y9 }' O
$ N5 | d: D" E2 P4 T公仔箱論壇有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
- F3 w7 p; l% C: N: [7 C公仔箱論壇
& D. I: }9 p F3 Q/ l/ V8 k和牛刺身公仔箱論壇0 k0 ?5 y0 Q: ^: J0 \
 ; e6 E4 V+ s2 Y& U _7 q& R
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。8 Y+ d! J* D( M O" v
0 ~- z% O" w0 O0 C* `0 c+ l( l6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`9 i0 g7 a8 {/ M% a價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
" h# x5 @: ]4 z* {* H0 Kwww2.tvboxnow.com北酒場(尖沙嘴山林道)
; }& U' ], i* B6 B公仔箱論壇
2 [+ D( k+ {' a2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g- W# c. H. U6 k- B |
發表於 2009-11-13 06:01 AM
| 