材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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$ A6 ~% D1 W' f% H8 u) S' A公仔箱論壇調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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9 p: N; n6 A0 `1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。& w- \" n+ x/ W) a
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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, ]4 m9 W& G# ]# P: Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇9 |: w( O, W& `5 e" y3 i6 @
& \, k8 _& f6 N7 P3 Y( A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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