材料:雞翼1磅
/ I/ o! O- H* V# |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇$ |/ L" u, o1 `8 q# G' a
白醋1杯0 L- P" K8 b& A2 {3 O; E% U3 ~5 v) ~
凍開水1杯
( e& r3 A* u. T& V" q, f3 n公仔箱論壇白糖1杯
! ?9 t8 [6 q7 ]; R i% l. v8 ~* E鹽半茶匙
$ J; P( Z0 U# {+ h8 K# b公仔箱論壇做法：( m( o7 j* L, H
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
* n7 o. p2 A; U' T# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
0 G: `: `' ]# R |9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 D- i8 z* g$ `) g
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
, o& }, D" Q0 m# N# U" h7 L1 j5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
+ m2 m9 f( v' e9 Q% qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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