材料：
2 y# Q3 v a6 e1 m1 t8 |" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼10-12兩www2.tvboxnow.com' t. n; m) B' U! e
2. 乾蔥10多粒
# Q5 d7 ^' N* ~# i$ r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片
( r7 ~- Q7 D' c5 g7 c4. 蔥段1條
! M9 m6 o+ \+ c+ S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 原粒豆豉3/4湯匙
, u* N7 F* v8 T/ x6 Y% t$ wwww2.tvboxnow.com 醃料：公仔箱論壇5 R7 d! B4 @+ V+ u
1. 薑汁1/2茶匙
, P$ y. ~& j4 d; P2 Y' Q3 utvb now,tvbnow,bttvb2. 酒1/2茶匙www2.tvboxnow.com* A! W5 ^3 J- k
3. 生抽1/2湯匙: \+ Y$ w9 e. _0 g9 @& D! m
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
; [* j; j. _. Z. T/ C6 V) j' ~www2.tvboxnow.com1. 水1/2杯
0 s; r/ P0 n$ N. k7 d公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙2 f5 ~7 s# B3 I$ H+ U. D/ f
3. 糖1茶匙5 J6 f/ w+ I3 ]& w9 L, T1 V
4. 生抽3/4湯匙
2 S: Y; t* c k" v0 _2 i; t4 v6 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量
2 H/ d3 ~! e: X8 i6 q& {% r' M做法：www2.tvboxnow.com% y. [) s5 I9 L. j; x
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
; K8 v9 z; A- U0 W& Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。6 l. t1 j1 [5 y
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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