材料：
/ O4 V+ K, V6 V( U公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩www2.tvboxnow.com! B6 I2 u6 h6 V* S( x" M
2. 乾蔥10多粒
3 C, B5 M8 H$ f' c; b- I3. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb3 h( P( X. J) g
4. 蔥段1條5 I) g) I- v* E/ Y! c
5. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. c' t; k9 {: R! `
醃料：公仔箱論壇" g, V) l' ^& V; y. N
1. 薑汁1/2茶匙, ~; h3 L3 r) h' ?0 w; r
2. 酒1/2茶匙
9 I }; I$ m1 R$ l/ f) |3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V! Y, C) ~- _3 T( _% B3 G
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
- K C5 B. G7 x/ F% B1. 水1/2杯
( A9 v( r& s: R# S2 e! j% ^www2.tvboxnow.com2. 鹽1/8茶匙9 S$ D$ h# w% c6 q6 P/ K
3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 y. R; Y# P& d1 t- v' ^" h
4. 生抽3/4湯匙
3 J3 P# g! ]2 I( x- e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量
: M" H: z( L8 j公仔箱論壇做法：
+ U2 ]% U9 U, J3 u0 A$ y! Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。. Y; \4 J) _& u7 y
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
+ A! l6 e1 B I# o- d0 `3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
| 