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2 C- I" O, e1 N: g公仔箱論壇材料上
' E& g0 E! _* U8 }tvb now,tvbnow,bttvb海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
$ M( y: p! j- c, m" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 P: x- Q# W/ y4 g
醃料
, z' v% W0 A; a5 \8 U; H) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙www2.tvboxnow.com/ J/ ~( @8 L) k- s( B) H! i5 i5 ^
) ^, U- b$ B9 V6 A7 o) ]公仔箱論壇調味料
3 s) C/ s! o8 c0 K( n3 o7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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1 O& N% S J7 L, _* A; `3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a% M n* n3 o& G2 S6 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法& S* |0 @ g% w* @& ^
1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
+ H* F0 K- ^9 j: ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. W2 J4 ^* E$ _" _7 S* K- ?
2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。7 Z1 _" u5 F. O2 k; ]
+ k" o @0 d) `* H) l1 a公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。
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/ ], W% G' T+ z. k9 h6 f% Utvb now,tvbnow,bttvb4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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