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2 E1 y, n3 E8 H5 g+ o0 J7 v" \& k材料
- s+ T7 e1 l' N& H* r# \/ A腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙公仔箱論壇1 Y' z1 @. ?/ R
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調味料
0 o! D4 A8 q7 \% Z; X水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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做法
, B3 }0 F3 V" \/ q6 G, C1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
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& Z$ m" S' Y3 o, c1 b7 Q! A7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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' e' ^, t; b4 X" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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