天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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: \# _" L, b) H$ |2 V林峯楊怡森美小儀都捧場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" J; L- V+ K9 K* n
5 x1 T: W) _% l) a4 c: H- Q; W( O■森美小儀每次都無包房坐卡位。 W+ {6 Y7 |- U& K- S" ]- ~2 V- x
- z5 J T) d" p1 ?% u+ h A公仔箱論壇包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。公仔箱論壇 a3 E- ]$ E6 p8 b2 }. x2 x
3 i# B' E( ^' {( d% d" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排骨最回本
% w' M1 S2 \2 x1 d" ^: Mwww2.tvboxnow.com任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。% M2 @+ a- q. C' u) l
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牛排骨公仔箱論壇# Z; g8 M3 y! `# Q
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。公仔箱論壇! O9 m* x6 M. \- A8 s8 l$ Q
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海蝦公仔箱論壇& u7 m9 x" x$ [% C+ O( a7 H
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。8 X: g- }6 b/ K" I
# H5 h* y. ?- N1 Awww2.tvboxnow.com牛脷
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6 Q1 Z5 S/ N4 H: P8 a" s用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。; V! f# i9 e8 ?7 E. I+ X. H
; q( _( n6 X" N$ p+ \鯖魚www2.tvboxnow.com7 V( q7 k( u% { I* r' o4 L: m; S
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。www2.tvboxnow.com+ H9 V2 @) B) g' u! v8 E
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。公仔箱論壇% C# U* \$ M% L( k0 S
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; \$ z8 M* Q$ `" Y- r3 iwww2.tvboxnow.com文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。公仔箱論壇& H* _! `) ?3 Q$ _2 D
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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。www2.tvboxnow.com1 k) [8 |, @% P4 A4 ~
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人公仔箱論壇$ @2 z/ W0 g! ^/ X, W0 R8 L
O, f w; L8 G0 _: z- P新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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! K& C& G& o8 _0 M, J5 h, @2 O6 rtvb now,tvbnow,bttvb夠 10人免收包房費
' t8 B5 R! A( h1 ewww2.tvboxnow.com銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
* F+ t4 Z$ p& |2 T _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& p. m) b* Y; X4 t
美國肥牛
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5 V8 F- u8 L) n" j O) K7 ?3 Ztvb now,tvbnow,bttvb脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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3 D% L6 h2 r/ q/ F3 K$ D三文魚刺身
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" a( J6 ]( f2 _3 _www2.tvboxnow.com厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。+ E2 m/ R/ y4 C* S+ ^- ?
% u' t4 ~# U- e vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣柳
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
) [% l3 ?1 j0 k2 Q# Swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 N, ~8 z* s4 x( K" U8 u
0 B- J% Z9 w" C6 ~www2.tvboxnow.com■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。www2.tvboxnow.com$ r A* Y5 B- K
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晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
D# C' q. m3 w s漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)公仔箱論壇& D& z% N4 b% @& J
公仔箱論壇3 {) E' C; f' N, c# t' [$ E
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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