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2 k1 E1 j# A' ^8 @4 ~3 F公仔箱論壇制作工艺：红烧tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 d7 E3 O! j/ B
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口味：鲜嫩
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 & j: V9 \) c+ K2 o. C5 e
, i9 Q8 U2 S& n" z操 作: ) S9 m' i' p" h0 U( w- r; D( ^7 h
+ N- \" s5 x' J- R8 q% \3 z公仔箱論壇1、平鱼治净，控水；tvb now,tvbnow,bttvb$ ?- h5 ]$ Y1 M
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" {1 r5 k/ o% _+ J
3. 笋洗净，切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: _. ^/ |" T( C) D
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
) t# b% M4 G4 n: b公仔箱論壇5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
! H! i6 n. s4 _2 u9 ^/ \0 \; gwww2.tvboxnow.com6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
# H9 {* ~2 h0 n7 S; f6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
. O0 P- U1 n6 O* C& A& [8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。1 r0 U! a+ R* F1 X4 V$ t0 p1 ?
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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