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& T" L" u9 c0 t! P; t材料
3 O4 B( m" |$ Y- @4 ]7 }4 \, z/ }( ewww2.tvboxnow.com低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb; |) a' t( s }2 f
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做法公仔箱論壇1 e' |1 u* j' k* A! G
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。www2.tvboxnow.com G2 q! f+ y/ R* S
. {3 [' ?! @# O* h& W+ Owww2.tvboxnow.com3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 G, M' Z/ ~- E. R, T5 U
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4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。
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6 P; |1 s4 ]+ E1 w$ v- [tvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ n0 C. S" ?4 \! F2 L+ P
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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