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發表於 2007-4-25 07:56 PM | 只看該作者

6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
材料:
薄片牛肉 4片
蘿蔔 2嗰www2.tvboxnow.com2 ^' _: b% ?+ k- E( V2 n( H+ i
蔥 1/2束
烤肉醬 3茶匙

做法:

胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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www2.tvboxnow.com4 U! h/ t5 C1 x, v0 q- g
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

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carmen_girl

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發表於 2007-4-26 11:37 AM | 只看該作者

辣味蝦

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# q( {  U8 y; U
蝦 300克
蒜苗 100克5 l7 Y& `1 |4 T& r
麻油 1小匙
www2.tvboxnow.com- K/ G9 Q8 E# Z0 Z5 d& r. Q) _
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- \( S* M+ I0 I, p* k/ z
葱花 2大匙
姜末 1小匙
蒜蓉 1/2小匙' q7 s3 d( B( I* k  f- X6 A, N6 W( X
番茄醬 3大匙www2.tvboxnow.com  g6 v6 l2 y5 \% a* y1 B3 A! K, m* j
砂糖 1大匙
酒 1大匙 www2.tvboxnow.com9 a5 I: I; v7 ^/ V. y
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a* V3 b+ e. Z' Y% a; A- k
太白粉 2小匙
高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 q- E& [; u( W$ H, M' e# y8 Y
鹽適量www2.tvboxnow.com3 v: X9 v2 N! z$ p$ F' a* n( c: b* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 O0 r6 [! b% o) Q2 k6 q3 _# g
做法：

蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

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carmen_girl

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發表於 2007-4-29 10:34 AM | 只看該作者

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb) w6 y2 E) r7 n  d
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% b% Q7 P8 ]+ A) v  f9 t5 p
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，! V* ^: Q' n+ Q- \
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! t! P8 c* k9 j
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' d4 e# Y' Q
調味料：
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇- C" {6 W, y. K3 l& p, u/ E
芡汁料：( \; `' v6 {4 B/ `
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
烹調步驟：
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb, K0 F8 W; U! m9 H  z
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇4 K' |% o- P  S9 _$ c, ^
30秒，取出切長方條狀。
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: ?, w& n# P) ]; ]* @' _+ @3 p
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
與蔥粒拌勻。# D7 Y  I6 o: D( _; f' w' j( u, w
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。www2.tvboxnow.com* j, p  A. R4 P- G$ g7 K" Q, y/ t
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒www2.tvboxnow.com8 R% h, k" V, M
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
鍾，便可供食。

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ho_ho_ho_

原始人

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發表於 2007-5-3 06:19 PM | 只看該作者

佢地個樣好好味阿~~

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carmen_girl

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發表於 2007-5-4 02:46 AM | 只看該作者

好咯.終于有人reply咯...:63:

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carmen_girl

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發表於 2007-5-4 02:48 AM | 只看該作者

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. |! X  n$ A( X) i  @/ h7 {, u' g
材料：
‧五花肉900公克
‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 r: o$ Z  ]3 ?
‧薑4片www2.tvboxnow.com0 H9 K/ J  b/ q5 G$ ~/ ]- b
‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N) ]' X% I5 A8 e, z5 w; r
‧醬油。3/4杯. z6 b7 v8 j( Y* S1 H* y1 K2 q
‧冰糖1大匙
‧辣椒少許  w0 d; N. S: Z. h! w  Q$ N, [8 v
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( a; g" s' K+ ~& d
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇$ ]4 n& W% X5 j
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。

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carmen_girl

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發表於 2007-5-4 02:50 AM | 只看該作者

高陞排骨

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. v6 E9 F' r. Y8 H, H
‧豬小排600公克
‧玉米粉1大匙
‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* I0 ~' i% n! T5 U0 K4 |
‧紅蘿蔔1條
‧芝麻少許www2.tvboxnow.com: O8 d4 t1 o7 x, D# P. v
‧酒1大匙& u1 \& n( G: j. l
‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ u5 o- e T; p3 a: l3 \7 U
‧醋3大匙
‧醬油4大匙
‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& H: w! Y3 M. r4 P
做法：" q9 p. Z5 @: v3 j" x7 t
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇+ J* ^( X" \0 @5 t1 a
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。

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carmen_girl

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發表於 2007-5-4 02:52 AM | 只看該作者

三杯鷄
公仔箱論壇' ~2 `0 X' F4 N' J" ^

材料：
, R8 b% x7 c3 u! {‧雞腿3支(剁成小塊)
‧香菇7-8朵(泡軟)www2.tvboxnow.com* _0 s( X. T1 Z0 s: o' P
‧老薑100公克
‧胡麻油3大匙
2 o! O: K$ I5 a! M8 q4 C‧糖1大匙
/ h( ^* i' ? _% M0 V公仔箱論壇‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ T N0 G, q4 I/ Y3 c9 E
‧胡麻油1/3杯
; R, I' i8 Y( |% Jwww2.tvboxnow.com‧醬油1/3杯
, t0 d. j( O$ m- W做法：
& f2 ]% i2 T. F% l6 \; u●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。! }! _& s" `& C a
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

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jb3721

公爵

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發表於 2007-7-9 11:16 AM | 只看該作者

吹水派,真係好介紹呀~

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　╔╝★╚╗ 多謝樓主分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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