 5 J* [& g0 c5 d8 M9 Z3 w; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 r R( A$ u$ v
材料
/ ^2 q- a- R. v" ?www2.tvboxnow.com鮮鮑魚 6隻、海中蝦 220克、鮮冬菇 8隻、小棠菜 6棵、乾瑤柱碎 30克、濃雞湯適量、蠔油 1湯匙、冰糖 1小塊、生粉適量、鹽少許
! S5 A1 O; s- T' Z. k2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i% x* B( R. `# W8 ?' Y: ^* t做法
$ N# S7 y5 q5 F! zwww2.tvboxnow.com1.瑤柱粒加 200毫升水浸 2小時，放入鑊用大火隔水蒸45分鐘至腍身。' |- L/ U# h( r* a, L! ]( k
6 H# [0 F- _' M) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將原隻鮮鮑魚用清水擦洗乾淨，用小刀將鮑魚起出，再冲洗清走腸臟，然後吸乾水。
& \4 v5 G( {% Q/ g% ~4 |$ a( Itvb now,tvbnow,bttvb
+ A* T- i& R) `/ b3.鮑魚加清水至浸過面，用細火隔水蒸45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 J9 E+ e4 e
4 c$ ^5 `3 S1 R4 d/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮蝦去頭去殼，拍成茸後剁碎，撻幾下後加鹽及生粉拌勻，再撻至起膠。
! \7 w' v0 D+ L8 K( ktvb now,tvbnow,bttvb
! M% \9 D; w- y& nwww2.tvboxnow.com5.鮮冬菇洗淨，瀝乾水，於冬菇內塗上少許生粉，釀入蝦膠。
" r v+ C0 e4 G( q Q2 C0 ]9 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ T1 A! e. q3 D: Q R
6.燒滾油至 160℃，放入冬菇以細火炸約 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 m# c% L3 V/ l3 \! a; @
tvb now,tvbnow,bttvb% @' K7 g' S6 N7 S. G9 T
7.將濃雞湯倒入砂鍋，下冰糖及鮑魚，冚上蓋，用細火燜1小時，然後加瑤柱碎及蠔油，冚上蓋，繼續以細火燜30分鐘，再加少許生粉推成汁後盛起。8.將已灼熟的小棠菜放上碟，再放上鮑魚及釀冬菇，最後淋上（ 7）即成。www2.tvboxnow.com* o; A- U9 U; J# f6 o
2 a0 d, J y! {4 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! x" K8 ~, _2 P2 d, ]
2 M& k9 ?" X9 _: Y( ?5 l7 ]! O
$ v* `' s0 R! ?( H2 ~* t) b) J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 q& {2 C0 m' `3 ` r
4 ^5 U' E& o" B1 O- N7 B pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ E" ]6 ?: i4 S1 H
 |
發表於 2009-11-26 05:58 AM
| 