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, e9 }; x0 V D9 L8 ~; p公仔箱論壇材料
$ U1 V, p3 Z" n8 _5 d8 }% }& B) dwww2.tvboxnow.com兩吋厚牛仔骨 400克、洋葱 1個（切粒）、西芹 1/4棵（切粒）、紅蘿蔔 1/4條（切粒）、百里香6條、香葉 1片、意大利黑醋 2茶匙、紅酒 125毫升、砵酒 375毫升、牛肉湯1,500毫升、熟菠菜/薯茸各適量、黑胡椒碎/鹽各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ f8 N5 d* Z4 e2 u( Y
, ~ J3 r9 L3 i1 D' Fwww2.tvboxnow.com汁料公仔箱論壇: k4 a5 ^- H* p! a3 m3 F' G
鮮奶油 1/2杯、芥辣粉適量、鹽少許公仔箱論壇: F- F. p3 s. [
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0 z; ~- \! V& r) [! P公仔箱論壇做法& D5 [% O$ {. z. J1 O/ L5 k! b" M
1.牛仔骨預先以適量黑胡椒碎及適量百里香醃過夜。燒熱鑊下油，放入牛仔骨撒上鹽，煎香兩面。
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7 G9 j6 Q2 K! Y$ [, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋下油，下洋葱粒、西芹粒及紅蘿蔔粒炒至金黃色，下香葉、百里香、意大利黑醋、紅酒及砵酒，煮至滾起後收細火，待汁液濃縮至1/3份量，注入牛肉湯，煮滾後加牛仔骨。
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# M- n, E V2 G; Z9 ^- e3.預熱焗爐至 180℃，放入（ 2）焗 2小時45分鐘，取出用小刀插入牛仔骨，若輕易離骨即可出爐，置室溫 30分鐘便可上碟。公仔箱論壇: b ?2 F. V0 e
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4.將汁料材料拌勻，淋上牛仔骨面，放上薯茸及熟菠菜伴碟即成。www2.tvboxnow.com1 x, b5 D+ m! |5 P0 H) ^( t/ g5 R) Z
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發表於 2009-11-27 01:21 PM
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